[[食レポ] 「巣鴨地蔵通り商店街」の蕎麦屋を一挙に紹介。] https://hinden-san.seesaa.net/article/202504article_23.html 生活実習所での「ともみち くん 関係者会議」のついでに、 「巣鴨地蔵通り商店街」。 手打ち蕎麦「菊谷」。 https://gf0e900.gorp.jp/ 産地や品種、割合の異なるもりそばの食べ比べ。 1850 yen (※ 唎き蕎麦三種 (二種もありましたが)。) (盛られた器も3種類 全部 違っていました。ざる に盛られていたりも。) [お店のサイトより] 「産地や挽き方、つなぎの割合などを変えて打った2種類の蕎麦を食べ比べることができるメニューです。どんな蕎麦を打つかはその日によって変わりますが、なるべく2種の特徴に振れ幅が出るように心がけています。」